Mi Casa
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Mi Casa (ミ・カーサ)とは、『マイホーム』という
意味です。

私たちの家に来て頂くような、また、お客様にもご自宅のようにくつろいで頂けるようなアットホームなお店にしたいという思いが込められています。
ピッツァの生地は、小麦粉・酵母・塩・水のみで作った伝統的なナポリスタイル。
石窯で一気に焼き上げたピッツァは、外は香ばしく中はもちっとした食感。

パスタのお勧めはときかれたら、迷わず、ボロネーゼとお答えします。3時間かけて作り上げるボロネーゼは絶品です。
ブルーチーズが苦手な方も、ゴルゴンゾーラペンネをぜひ一度試してみてください。
きっと新しい印象を持たれると思います。
ドルチェは、イタリアンという枠にとらわれず、
季節の食材を使用するなどして作っています。お気にとまるようでしたらぜひご賞味ください。

次、いつ同じものに出会えるかわかりません。
 
 © Copyright 2012 Mi Casa/ミ・カーサ.